牦牛被稱為"高原之舟"，是青藏高山草原特有的牛種，世界上生活地區(qū)海拔的哺乳動物。

　　牦牛來自青海，作為高海拔地區(qū)的生物，它們的生活環(huán)境沒污染。因此牦牛奶有著普通牛奶所不能比擬的特點(diǎn)。牦牛奶中免疫球蛋白含量高，能夠幫助人體調(diào)節(jié)免疫力，提高抗病能力；同時它還是補(bǔ)鈣的佳品，因為牦牛奶中富含乳鈣；它還含有人體所必需的18種氨基酸、共軛亞油酸、а-亞麻酸、花生四烯酸、維生素H等多種稀有營養(yǎng)成分。

　　牦牛奶與牛奶對比：

　　牦牛日產(chǎn)奶量低，只有普通牛奶的1/35，其中2/3用來哺育小牛，僅1/3供人類食用僅1.5kg。且每年的采奶季節(jié)只在6-10月。牦牛的數(shù)量少，并且始終堅持放養(yǎng)，不人工干預(yù)，堅持原始種群、不雜交或人為品種優(yōu)良化，所以產(chǎn)奶量不如普通奶那樣數(shù)量龐大。

　　嘉仕乳業(yè)牦牛奶粉，采用好的奶源，的生產(chǎn)設(shè)備，產(chǎn)品高品質(zhì)的奶粉。

　　慶陽市嘉仕乳業(yè)有限公司創(chuàng)建于1980年(原孟壩奶粉廠)，注冊資金2000萬，占地面積100余畝，資產(chǎn)總值2.3億元，是一家以特色乳品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，2021年被評為全省脫貧攻堅先進(jìn)集體，甘肅省乳品協(xié)會常務(wù)理事單位，質(zhì)量服務(wù)信譽(yù)保障AAAAA級單位，全市產(chǎn)業(yè)帶貧優(yōu)秀企業(yè)，慶陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，甘肅省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，董事長賈正龍被評為全市帶貧先進(jìn)個人，企業(yè)多次受到各級政府的表彰獎勵。