鴿肉營養豐富,味道鮮美,蛋白質含量在15%以上,消化率可達97%;所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。民間稱鴿子為“甜血動物”,貧血的人食用后有助于恢復健康。
鴿子脫毛設備為臥式滾軸結構，在設備內是分上下兩排分布的，每根脫毛輥上都密布著脫毛膠棒，由電機來帶動脫毛輥轉動，上下兩排脫毛輥實現相對轉動，從而把鴿子羽毛處理干凈。使用方法非常的簡單，只需將鴿子燙毛后放進脫毛機，十幾秒即可完成脫毛工作，鴿子脫毛完成后會自動排出來，落入到接盤中，脫毛過程中需接通水， 這樣脫下的鴿子羽毛會隨水沖出來，脫毛機也就清理干凈。
鴿子脫毛設備介紹：1規格：長：20000mm寬：610mm高：800毫米2傳送帶材料：聚，板狀履帶。帶寬：500mm3材料：主料：38*38*2mm不銹鋼方管45*75*2mm不銹鋼方管軸承安裝板：6mm不銹鋼板4驅動部：中空軸蝸輪蝸桿減速機,變頻調速
鴿子脫毛設備的工作效率比較高相對來說，鴿子脫毛不是很好脫，脫毛難度高，脫毛力度要加大，從而采用加強型渦輪做動力，采用摩擦力更強的膠輥，結構合理，性能穩定，高效省電，操作簡單，清洗方便，脫毛率高，適合鵝、鴨等家禽類的脫毛操作，脫毛效果好，適合家禽販賣檔口、家禽處理廠使用。
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