古法釀酒集團座落于蜚聲中外的國酒之鄉茅臺鎮7.5平方公里醬香型白酒原產區,是一家集科研、生產、銷售于一體的酒業集團,旗下包括古法釀酒發酵科研所、古法酒廠、銷售公司、銀灘別院等。古法酒廠作為科研所的科研基地和技術應用中心,科研所的每一項研究成果、每一道獨家工藝、每一個嚴格要求,都在這里落地并以客戶滿意的產品呈現出來。傳承古法,守道創新,醬香悠遠,此意綿綿!堅守古法釀造古法研究發酵科研所扎根于中華酒文化的沃土貴州茅臺鎮,是一家以古法釀酒技術的深入研究、創新和推廣為己任、以醬香鼻祖李興發釀酒技術為傳承的科研及服務機構,也是茅臺鎮唯一一個民營性質的科研機構。科研所秉承“喝健康酒,健康喝酒” 的理念,讓更多人喝“好酒”“喝好”酒。傳承醬酒文化醬香酒對于許多愛酒者而言,超越了物質的范疇,是一種文化的象征。醬香酒文化有著深厚的文化積淀與人文價值,猶如中國發給世界的一張飄香的名片。科研所以推廣白酒飲酒文化為己任,在以醉人的芳讓世界了解自己的同時,也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界