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6月23~25日，中國食品谷?2017亞洲調理食材大會暨創新產品展在山東濰坊盛大開幕，大會匯聚100多家企業、3000多家調理食材廠商，6場專業峰會，數千款產品，攪動了調理食材行業產銷對接、融合發展、同進共榮的浪潮。

6月24日上午，在各界領導、專家、調理食材企業家、經銷商等業內大咖見證下，中國食品谷?2017亞洲調理食材大會正式開幕！

河北華糖云商營銷傳播股份有限公司董事、食品農業事業部總經理梁劍

梁劍致開幕詞，他說，隨著調理食材在餐飲行業中所占的比重不斷攀升，一個上萬億的巨大朝陽產業呈現在我們面前。
濰坊食品協會副會長傅國平

傅國平表示，華糖云商聚集幾千家調理食材廠商到濰坊共商中國食品發展創新之路，充分體現了全國食品界對濰坊食品發展的認可。
濰坊食品谷協調推進辦公室黨組書記
市經濟開發區管委會主任王守全

王守全表示，食品行業發展潛力巨大，中國食品谷將打造好的環境，歡迎廣大廠商入駐食品谷，共同助力中國食品行業的發展。

6月24日下午“中國食品谷?2017亞洲調理食材大會全會”隆重召開。本次大會邀請到了行業內的權威專家，他們結合目前行業發展的前沿熱點話題，現場分析了未來餐飲業的走向以及未來商業的趨勢。品牌農業與市場雜志社社長杜建明致辭，他說調理食材廠商面臨著巨大的機遇和挑戰，未來5-10年，調理食材行業將迎來發展黃金期！

濰坊食品谷協調推進辦公室主任于冬菊

于冬菊向在座的嘉賓介紹了中國食品谷的情況。她表示，中國食品谷定位為打造食品產業高端要素資源的聚集區，引領食品產業轉型升級的綜合平臺，制度創新的試驗田和對外開放合作的窗口。
富氏食品（中國）有限公司董事長傅國平

傅國平作為本地企業代表表示，通過召開本次大會，本地企業的收益都很大，學到很多新東西，結識不少新朋友。他希望能與更多的經銷商朋友有更深度的合作。
中國調味品協會常務副會長兼理事會總干事衛祥云

衛祥云談調味品行業發展趨勢。他認為，一、調味品行業增速趨緩，挑戰與機遇并存；二、機遇大于挑戰，供給側結構性改革勢在必行。三、上規模、調結構、促消費是調味品產業發展的主旋律。
中國烹飪協會副會長、火鍋委員會主席湯慶順

湯慶順認為餐飲行業將進入“兩個時代”：小微時代，通過定位實現標準化、工業化、產業化；互聯網時代。餐飲業+互聯網就是要走出廚房、走出餐廳，與上下游各個方面實現產品對接、資本對接、模式對接等一切對接。
眾一品聯品牌發展集團總裁
小南國集團品牌商學院院長歐峰

歐峰提出“新餐飲”的概念。他認為，“新餐飲”要有新店商、新后臺、新社群、新生態。打破邊界，實現餐飲渠道零售化。通過新食材優化后廚面積，優化后廚人員，單菜品凈利潤可提升5%-10%。
實戰專家，中冷合創國際供應鏈管理（北京）有限公司董事長孫繼勇

孫繼勇表示，標準化食材供應將成為趨勢！有標準化的食材，才能有標準化的菜色，對火鍋食材和預制菜領域意義重大。未來餐飲機會：工業美食、民間美食。

高峰對話

對話嘉賓：四川古格王朝品牌設計顧問公司總經理夏科、四川蓉香源餐飲管理有限公司董事長楊紅民、山東聚九元食品有限公司總裁張學明、江蘇益客食品集團有限公司集團副總裁劉鑄、東得利斯食品股份有限公司副總裁楊啟
對話內容：大咖們對未來調理食材產業將呈現哪些趨勢進行了探討，討論過后，各位專家又為在座的企業家支了招。

頒獎盛典

獲得2017中國調理食材產業“領創品牌”稱號的企業代表上臺領獎
獲得中國調理食材產業“成長品牌”稱號的企業代表上臺領獎
獲得中國調理食材供應鏈“優秀服務商”稱號的企業代表上臺領獎
獲得“百強經銷商”榜單的經銷商上臺領獎
獲得“百強經銷商”榜單的經銷商上臺領獎

中國農墾產銷對接發布會

6月24日上午10點，在食材大會主會場內的專門區域內還套開了“中國農墾產銷對接洽談會”，對農墾品牌和產品進行了一次別開生面地推介，近百名經銷商代表受邀參加了活動。

河北華糖云商營銷傳播股份有限公司董事、食品農業事業部總經理梁劍

梁劍首先對蒞臨中國農墾產銷對接發布會的經銷商朋友表示歡迎，其次對農墾的合作價值加以分析并給予肯定。
農墾局副巡視員路亞洲

路亞洲表示，產地環節可控、投入標準管理、加工工藝獨特、生產模式先進等因素影響著消費者對于農產品的消費抉擇。農墾的資源稟賦和豐富種類注定在這個時代將大有作為。
易合博略總經理趙一鶴

趙一鶴從質量追溯、管理體制、品牌價值、品牌定位、品牌主張等方面對中國農墾品牌之路進行了詳細介紹。

百款預制食品新品發布會

6月24日，“百款預制食品新品發布會”舉行，發布會集行業專家、企業家、服務商于一處，探討預制食品行業未來發展商機，并科學定義到底什么是“預制食品”。河北華糖云商營銷傳播股份有限公司董事、食品農業事業部總經理梁劍致辭，他認為，目前調理食品行業蘊藏著巨大的機遇，希望更多企業家和商業家參與預制食品發展，共同創造財富機遇！

四川大學食品與農產品加工研究所常務副院長趙志峰

趙志峰作《川菜調味品產業的現狀及趨勢》主題演講。他指出，菜調味品未來要朝著安全化、標準化、功能化、復合型（便捷化）、智能化等多方向發展。
武漢良之隆食材股份有限公司研發中心主管汪文斌

汪文斌作《標準化預制食材的發展趨勢》主題演講。他認為，未來食材會朝著好看、好吃、好做、好價四個方向變化發展，中央廚房前移成為必然趨勢。
山東綠沃科技有限公司創始人張奉軍

張奉軍作《未來已來，“預制食品”已然登場》主題演講，科學定義“預制食品”。禽肉調理品、火鍋料、冷凍米面三大板塊已經朝著快速融合的方向發展，而“預制食品”將是這三大板塊的方向和歸屬。

陽光產業，冠農領航——冠農股份明星產品發布會

6月24日晚，“陽光產業，冠農領航——冠農股份明星產品發布會”隆重舉行，發布會現場高朋滿座，數百名經銷商慕名而來，尋找傳說中的來自新疆的“陽光番茄”。

冠農董事長郭良

郭良致辭，他首先為在座來賓的到來表示熱烈的歡迎，然后介紹了冠農番茄的相關情況。
《河北華糖云商營銷傳播股份有限公司董事、食品農業事業部總經理梁劍

梁劍致辭，他從“大品類，大企業，大未來”三個角度分享了自己的感觸和思考，并表達了對冠農番茄事業的美好祝福。
冠農總裁助理、營銷總監曹慶武

曹慶武為在座經銷商詳細講解了冠農番茄制品的招商政策。

重構未來——調理食材行業發展趨勢峰會

6月25日上午，中國食品谷?2017亞洲調理食材大會暨創新產品展“重構未來：調理食材行業發展趨勢峰會”在富華國際展覽中心成功舉辦！現場大咖云集，主題分享十分精彩！

山東得利斯食品股份有限公司副總裁楊啟

楊啟作開場致辭，他表示，得利斯在調理食品行業內做了很多，未來仍將繼續發力，為引領中國食品行業沖出亞洲、走向世界，為國人健康生活而努力奮斗！
調理食品行業專家施建偉

施建偉演講主題：淺談禽肉調理食品的發展方向。他介紹了冷凍調理食品的消費發展趨勢:關鍵詞是家庭、新零售、服務、功能。
鄭州千味央廚食品股份有限公司副總經理鐘輝

鐘輝作《餐飲供應的B2B成功之道》主題演講。他認為，工廠要根據后廚產品需求的差異化來決定是做B2B還是B2C。他還就餐飲鏈管理系統服務、B2B供應產品設計理念等內容進行了介紹。
可以咨詢營銷策劃公司總經理創始人徐艷陽

徐艷陽分享主題：助力企業彎道超車滿分銷售的六個楔子，他認為，行業產品經濟逐漸衰落，商品經濟正在興起。
福來品牌營銷咨詢機構董事長，中國人民大學品牌農業課題組組長、專家婁向鵬

婁向鵬作《搶位老大：中國調理食材產業的戰略機遇》主題演講。他表示，調理食材產業格局期待重構，搶占品類老大，實現戰略資源占位和價值最大化，是大食材產業巨大的戰略機遇。
黑格咨詢集團董事長徐偉

徐偉指出，預制食品，標準化食材的生產創新是打開餐飲渠道的重要突破口；第三方中央廚房的外包服務也正在被中小餐飲企業所喜愛接受；相比于自建中央廚房的高成本，第三方外包廚房是不錯的選擇！

高峰對話

對話嘉賓：調理食品行業專家施建偉、鄭州千味央廚食品股份有限公司副總經理鐘輝、山東福春園食品科技有限公司總經理趙志剛、可以咨詢營銷策劃公司總經理創始人徐艷陽、北京原野珍食科技股份有限公司、北京西部偉業商貿有限公司董事長鄢偉
對話內容：大咖們對調理食材行業的發展趨勢，即將發生的變革以及食材企業和經銷商如何順應趨勢等話題進行了探討。

擁抱變革——糧油調味行業發展趨勢峰會

6月25日上午，作為中國食品谷?2017亞洲調理食材大會的重要論壇之一——擁抱變革：糧油調味行業發展趨勢峰會在富華國際展覽中心召開。香港沐森營銷管理有限公司咨詢師張楓客串主持，現場廠商代表紛紛表示受益良多。

沃頓營銷機構董事長祝啟明

祝啟明表示，傳統調味品廠商正在面臨著困境。因此調味品創新要占在分子的角度，站在行業的高度，站在未來的角度。
加加食品集團股份公司營銷公司市場總監張雁紅

張雁紅認為，順應消費變革，就要創新餐飲渠道營銷。要打造產品群，做有品質的一站式供應商；餐飲渠道的開發建設，抓“大”不放“小”；適合的就是好的，高端產品和小包裝產品同樣適應餐飲渠道。
上海至匯營銷咨詢有限公司顧問張戟

張戟特別提醒，大單品是結果而不是原因。大單品決定競爭優勢，大單品成功的關鍵要素有三，一是定義市場邊界，二是核心價值定位，三是核心價值傳導（鏈式營銷）。
香港沐森營銷管理有限公司咨詢師張楓

張楓談糧油調味行業10大趨勢。
富氏食品（中國）有限公司董事長傅國平

傅國平談經銷商的價值與責任。他認為，不管互聯網如何興起，經銷商對于廠家來說至關重要。經銷商活下來的理由只有一個——做貨真價實的高品質產品。
北京卓鵬戰略咨詢機構董事長田卓鵬

田卓鵬分享，調味品要通過四大“戰”進行發展：產品復合戰、伴侶戰、聯盟戰、集采戰。