
華糖云商總經(jīng)理杜建明
杜建明提出自己對醬酒發(fā)展形勢的看法,他認為,未來醬酒產(chǎn)業(yè)一定會走向分化階段。在分化階段,醬酒企業(yè)需要有三個轉(zhuǎn)變,一是從工廠向品牌轉(zhuǎn)變;二是要從品質(zhì)向品質(zhì)加轉(zhuǎn)變;三是要從渠道熱向消費熱轉(zhuǎn)變。
和君咨詢酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江
李振江對醬酒熱進行了分析他表示,醬酒2025年前后達到3000億市場容量,多產(chǎn)區(qū)發(fā)展成就醬酒產(chǎn)業(yè)繁榮,消費者口感從綿柔型向綿厚型轉(zhuǎn)移的生理變化,加快醬香全民化,價格段必然全面化,渠道全面化。
華龍酒直達供應(yīng)鏈管理股份有限公司董事長翟山
翟山認為醬酒熱分為四個層面:茅臺熱,沒有茅臺熱,就沒有今天的醬酒熱;頭部熱,未來頭部的醬酒品牌是“1+9+5”;渠道熱,有三個標桿省市場,河南、山東、廣東;消費熱,每個省的消費熱度不一樣。
金輝云酒貨倉常務(wù)副總王振嶺
王振嶺認為從2018年開始,醬酒的產(chǎn)能得到了很大提升,醬酒的銷售收入“大躍進”,醬酒品牌大發(fā)展,尤其第三梯隊正在迅速擴容,醬酒有五大消費市場,貴州、河南、廣東、山東和廣西。
北京莊藏醬酒銷售公司總經(jīng)理王維寧
王維寧表示,過去的醬酒由“燙”到“熱”,再到今天的冷靜,其實給了渠道商一段冷靜的時間。渠道冷靜下來了,但是消費端對醬酒的熱度上來了,究其原因是因為醬酒的高品質(zhì)受到了消費者認可。
宿遷酒業(yè)集團乾醬酒業(yè)營銷有限公司總經(jīng)理李文松
李文松現(xiàn)場表示,醬酒熱持續(xù)向好,未來一定會呈現(xiàn)出多產(chǎn)區(qū)、多風(fēng)格、多度數(shù),核心產(chǎn)區(qū)與特色產(chǎn)區(qū)各美其美,美美與共的大繁榮景象。

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對話主題:醬酒的下一程
對話嘉賓:卓鵬戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長田卓鵬、黑格咨詢集團總經(jīng)理 酒水事業(yè)部COO徐濤、金醬酒業(yè)董事長汪洪彬、浙江商源集團副總裁王占海、上海君道貴釀酒業(yè)副總經(jīng)理鄒曉君


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