釀造世家，味動中國！2021年4月6日，中國成都，由會稽山紹興酒股份有限公司及華糖云商聯合主辦的“2021中國釀造料酒產業峰會暨八道釀全球新品發布會”成功舉辦，數十位行業大咖齊聚現場，數百位渠道商業共同參會，隆重開啟一場集產業趨勢解讀、品牌戰略啟航、新品發布于一體的專業盛會，大力彰顯純糧釀造料酒的坐標品牌風范，深度挖掘釀造料酒產業的未來發展機遇。
會稽山紹興酒股份有限公司董事長虞偉強
虞偉強表示：憑借濃厚的歷史文化底蘊、百年釀酒技藝、豐富的基酒儲備等優勢，會稽山在做好飲用黃酒的同時，積極擁抱釀造料酒發展新賽道。
中國酒業協會副秘書長、釀造料酒分會理事長方嘉喜
方嘉喜認為：新時代，料酒產業如何適應新趨勢，如何實現轉型升級，是一項復雜的、艱巨的系統性工程。釀造一瓶好料酒，需要時間及技藝的孵化，需要規范化的行業標準，需要整個行業的共同努力。
華糖云商總經理杜建明
杜建明發表講話稱：2021年疫情之后，伴隨市場需求信號的明顯釋放，料酒推廣和渠道備貨再次迎來高漲期，2021將迎料酒產業推廣大年，2021也將成為八道釀的認知搶占大年、品牌占位大年。
中國香港沐森品牌管理機構董事長張楓
張楓老師現場解讀中國料酒產業發展趨勢與機遇，他認為料酒的普及度仍然較低，未來發展空間很大，料酒有望成為調味產業的下一個品類獨角獸。
浙江嘉善黃酒股份有限公司總經理魯瑞剛
魯瑞剛表示，八道釀作為會稽山旗下的釀造調味品牌，繼承了百年會稽山的“自然釀法”和“工匠精神”，遵從自然，八道工藝，足時沉釀，醞釀出自然本身的醇厚與鮮香。
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對話內容： 料酒作為高熱品類，如何適應疫情新常態、渠道新變革、消費新需求等新形勢與新環境，從而謀得釀造料酒產業的長線增長與長遠發展。
對話嘉賓： 中國香港沐森品牌管理機構董事長張楓老師，中國食品工業協會調味品委員會主任吳鳴先生，社區電商運營平臺、便利網創始人郭德蒼先生，上海美寶食品有限公司總經理姜袁芝先生，浙江嘉善黃酒股份有限公司總經理魯瑞剛
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八道釀新品發售揭幕
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